吃辣易上火六种吃法让你吃辣不上火
发布时间：2023年11月16日 点击：[22]人次
吃辣易上火 六种吃法让你吃辣不上火
生活中有些人非常的喜欢吃辣，甚至是无辣不欢，但是有些人吃辣之后会上火的，如鼻子出血，便秘，口舌生疮等，那么如何吃辣椒才能不上火呢?下面小编就为大家介绍吃辣不上火的六个秘籍。
一、主食选粗粮
怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
二、多喝汤水
中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
三、辣椒与凉性食物烹调
如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。