秦朝时期的饮食文化是什么样的两千多年的古
发布时间：2023年12月19日 点击：[10]人次
秦朝时期的饮食文化是什么样的 两千多年的古人都吃些什么
今天小编给大家带来秦朝饮食文化，感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。
秦朝离现在2000多年，在饮食方面与现代社会差异很大。先不管能吃什么，就是当下司空见惯的炊具，比如铁炒锅，秦朝还没有，所以现在厨师必备的技能“颠勺”，在秦朝也还没出现，很多爆炒类的菜肴都做不成。秦朝和现在类似的加工方法主要是是蒸、煮、烧、烤，但是不要以为有烧烤就能尽情撸串了，秦朝的肉食没有当下普遍，要吃肉，最好有会打猎的家人，秦朝法令繁多，但没有野生动物保护法。
秦朝的主食，有“六谷”之说，即黍(黄米)、稷(小米)、稻(大米)、粱(糯小米)、麦(小麦)、苽(薏米)。调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有，但没有辣椒。酒在秦朝也不普及，度数也不高。茶叶，在秦朝也不普及。