崂山世界杯餐馆青岛看球好去处闽江路有家品
发布时间：2024年05月21日 点击：[12]人次
#2022世界杯#
晚上看球的小伙伴可以来体验下这家新开的小酒馆啦！
【三多-97 小海鲜·烧烤·酒馆】
真得算是青岛很特别、质价比很高的一家小酒馆！
是与好友肆意酒聚宵夜的绝佳之选！
非常适合工作到很晚的职场人和商务小聚！
最大特点：
环境舒适温暖，大开间视野通透，布局得当，还有调性比较高的雅间包间，算是酒馆、酒吧、餐厅的融合体，能满足多种就餐氛围！
餐食品质上乘，又鲜又真！
有生炝系列、烧烤系列、小海鲜系列、南北融合菜、炖汤系列…酒馆不大但可感受琳琅一片的食场，活色生香的氛围！尤其是生炝系列，口味绝佳！感觉很适合在青岛的南方人来体验！
啤酒种类很多！甄选了40多款青岛啤酒，种类简直媲美青岛啤酒博物馆！此外有葡萄酒、威士忌、清酒、黄酒、白兰地任君挑选！
凉菜:
【生炝毛蛤蜊、生炝活蛎虾】
小料生腌12小时保证虾虎肉、蛤蜊肉质鲜爽滑嫩
【捞汁海味】
选用烟台用个头大肉嫩脆味甘美的 搭配腌制捞汁口感咸鲜
【泰式凤爪】
选用平度六合鸡爪特点咸香爽口 带柠檬蒜香味颇具异国风味
【意大利臭豆腐】
选用青岛当地西镇臭豆腐 搭配意大利黑醋 特点 外酥里嫩
【泥螺】
中国国家地理标志特色产品，肉质鲜嫩香脆鲜甜适中
热菜：
【腊肉青番茄 】
选用湖南的风干腊肉一种原生态时令食材，口感微酸两者结合口味香酸辣
【云椒炒风干牛肉】
选用最新鲜的牛肋条风干搭配四川的云椒运用干煸的烹调工艺口感麻辣干香
【本地墨鱼炒茭白&泡椒烧安康鱼】
据说是每天主厨驱车2个小时深入崂山里的码头甄选刚刚捕捞的小墨鱼和安康鱼，融入时令菜的口感，爽脆香辣、香而不腻、鲜滑爽口
【白兰地灼毛蛤蜊】
甄选码头个头大小适中皮薄肉厚的食材搭配白兰地呈现出人间烟火气息的感觉口味鲜嫩
【水煮鸭血肥肠】
采用传统毛血旺的做法，主厨团队精心研发升级后很符合新时代年轻人喜好的口味，麻辣鲜香
烧烤
【炭烤九肚鱼】
选用东海的最新鲜的九肚鱼用旺火木炭烤制而成 ，皮酥里嫩味道鲜美
【炭烤牛腩筋】
选用新鲜的牛肋条带筋的部位不加调料研制，用旺火木炭烤制而成外稣柔嫩汤汁多
【炭烤三号筋】
选用三号肉肉摸筋用旺火木炭烤制而成口感鲜嫩
面食：
【烤包子】
选用最新鲜的猪肉搭配榨菜醒发两次，用烘烤的烹调工艺皮酥香浓
【梭蟹炝锅面】
选用大公岛的母梭蟹 搭配最细的挂面用炝锅的烹调手法口味咸香鲜
最后必须提一下，
这家酒馆的理念是很有讲究的，
店名中的“三”，对应天、地、人，
顺应中国哲学中“天人合一、顺应自然”的文化理念；
而“多”，则意味 多姿多彩的生活方式。
这得益于其主理人餐饮界老饕安老板，深耕餐饮近二十载，
从创立“蜀国传奇”到创立“青岛小烤肉”，用带有抚慰人心烟火气的事业心，
不忘初衷打造了这处酒好、餐好、环境暖的宵夜之所！
酒馆从下午五点一直营业到凌晨两点，地址就在市中心繁华的闽江路147号。