世界杯成就龙虾世界杯的最大赢家小龙虾
发布时间：2024年06月05日 点击：[13]人次
虽然世界杯已经以法国胜利落下帷幕，但是，我们对啤酒和小龙虾的热情永不过时。 ——一个吃货的宣誓
在这长约十几天的世界杯期间，让我们记忆深刻的不仅仅是绿茵场上一个个精彩的瞬间，还有中国的小龙虾在国外攻城略地，收获了一大批“粉丝”。
聊起小龙虾便是让小编口水直流啊。小编最喜欢吃洪泽小龙虾，通红的油汁浇灌在小龙虾背壳上，搭配少许青椒，红与绿的视觉冲击以及散发出来的阵阵香味刺激的你口水直流。拨开虾尾后，虾尾肉质滑嫩，滋味香辣，刺激你的味蕾，让你忍你不住继续吃下去。
小龙虾不仅仅在口感上满足你，而且对身体的好处也是多多。小龙虾肉身细腻鲜美，体内蛋白质丰富，而且易消化易吸收，尤其是对术后病人调养好处极大。同时，虾肉中还含有人体所需要的镁、碘等必要元素。镁对心脏活动具有很好的调节作用，可以软化血管、扩张冠状动脉。小龙虾里还与一种虾青素，有很强的抗氧化性，对因时差导致的时差症有很好的疗效。
说了这么多小龙虾对身体的好处，但也不能捞起小龙虾不做任何处理就直接食用。因为我们现在就目前食用的的小龙虾大多是污水小龙虾（目前还有一种是清水小龙虾，相较于污水小龙虾来说干净很多），他的生长环境就决定了我们在食用之前一定要做好处理工作，否则仅仅是味蕾上过瘾而吃坏了肚子可就得不偿失了。
首先小龙虾的虾线一定要清除掉。虾线是下的肠道等消化系统，往往简单几何重金属元素，是虾未分泌完的废物，吃的时候会有泥腥味影响胃口还不健康。小龙虾两腮里的脏东西也因该清理干净。由于小龙虾大多是污水小龙虾，所以小龙虾神仙会有许多细菌、寄生虫。而且有些在爆炒的过程中根本无法全部杀死，所以小编建议小龙虾在爆炒之前用蒸笼或是高压锅现将小龙虾置于100℃的高温环境中持续十几分钟，讲小龙虾身体内的有害微生物杀死。当然，如果条件允许的话可以将小龙虾放在清水里样一到两天，将小龙虾体内的泥沙等杂质吐出来。