我们今天来说说田间花菇栽培的简易设施及制作方法，高棚架出菇设施用钢管或竹、木材料建塑料大棚，棚内设置层架。棚宽3米，长8～10米，棚高2.5米，在棚内两边建放菌棒的层架，层架宽1米，每层架之间相距0.4米，层架之间为1米宽的人行道，整个棚上罩上塑料膜。在夏季气温高时，棚上还需盖上草帘或遮阳网，来防止阳光直晒，使棚内形成一个三分阳七分阴的环境。冬季气温低时，则不盖遮阳物，利用阳光直晒，提高棚内温度。栽培时，将香菇菌棒横卧放在架上，进行出菇。这种棚架，因调温、湿、光易，有利于香菇生长，特别是花菇生产。

此外，还可大大节省土地面积。木固中棚栽培设施用竹竿或钢管等材料制作，做成塑料拱棚，棚顶高1.8米，棚宽5米，长因地势而异。棚内设三个摆放菌棒的菇床，两边菌床宽为1米，中间菌床宽为2米，菌床间相距0.5米，作为人行道。菌床上用细铁丝拉线，在铁丝上相距1米左右放上1根竹竿或细木棒支撑架，防止放上菌棒后，铁丝下凹，铁丝与地面的距离为菌棒长度的2/3。菌棒脱去塑料袋后，"人"字形排放，并斜靠在铁丝上。此外，还可在棚内中央开1个水槽，水槽宽为40厘米，深30厘米，水槽两边为菇床，菌棒需浸水时，将菌棒放入水槽内，向水槽内灌水。

为了防止水槽漏水和出现泥浆，可在水槽内铺上塑料膜。这种菇棚，就近浸泡菌袋，操作简便，但需要在排灌水方便的场所进行。利用中型棚栽培香菇，在冬季气温低时，利用阳光直射，使棚内温度升高，还可在菇床上罩上黑色塑料膜，形成大棚套小棚的出菇棚，有利于增加菇床内温度。夏季气温高时，需在棚上盖上草帘，以防阳光直晒。

这种菇棚易保温、保湿，通气良好，有利于提高香菇的产量和质量。塑料小棚设施栽培在空旷地上开畦床，畦床呈南北走向，畦床宽1.2～1.4米，畦间距0.4～0.5米，畦床两边开排水沟。在畦床上用细竹竿或竹板作弓，罩上塑料膜后，形成1个塑料小拱棚，棚高为1米。在栽培场地上，搭建遮阳棚，棚高1.8米，遮阳棚用树枝或90％～95％遮光率的遮阳网制作，遮阳棚连成一片，棚下为若干个香菇栽培塑料小拱棚，棚内用竹竿或铁丝来做放菌棒的支撑架。利用这种棚栽培香菇的较多，因棚小，便于制作，节省材料，成本低。

塑料小棚可建在竹林、林间和果园里，利用自然遮阳物来遮阳。无棚架半地下式栽培设施在田间做菇床，菇床宽1～1.2米，长度不限。在菇床内挖厢沟，厢沟深20厘米，将挖出的土垒在四周做人行道。在厢沟内每隔25厘米放一根竹竿或细木棒作为菌棒的支撑架。菇床两边间隔1米插1根2米长的竹片，做成拱形，在弓形竹片上捆1～3根竹竿，用来固定弓形竹片。最后，罩上2米宽的塑料膜，膜上盖活动草帘。

菌棒脱袋后，排放在厢沟内，菌棒一半在地沟内。利用这种设施栽培香菇，因草帘为活动草帘，便于通过揭盖草帘来调节棚内温度和温差，也有利于保湿。而且，在菌棒浸水时，可向菇床内灌水，放倒菌棒进行浸水，菌棒吸足水分后，放去水，再竖立菌棒进行出菇管理。脱袋埋土栽培脱袋埋土栽培可在田间空地、作物行间和果园里进行。在地面上南北走向挖坑，坑宽80～100厘米，深12～15厘米，长度因地势而异坑间距40厘米。

先用5％的石灰水对坑床进行消毒，后将菌丝长满的菌袋，脱去塑料膜，再将菌棒的接种穴向上，一个靠一个地排放在坑内，然后覆盖2厘米厚的菜园土。最后，在菇床上用竹片制作拱棚，罩上塑料膜，形成1个60厘米左右高的塑料棚。遮阳不足的场所，还需在塑料棚上搭建遮阳棚。利用这种方式栽培香菇，可省去转色和菌棒浸水管理，只需喷水保持土壤湿润来进行出菇管理。

开放式菌块田间栽培在田间空地、作物行间或果园里开畦，铺料播种，制成菌砖，当菌丝长满料面时，在菌床上建塑料拱棚，棚高30～40厘米，揭开盖在菌砖上的塑料膜，或将塑料膜用来做塑料拱棚，塑料棚上无遮阳物或遮阳不足的，应搭建遮阳棚，使棚内成一个"三分阳七分阴"的环境。此外，可在菌床两边种上玉米或高粱等高秆作物，利用作物来遮阳，这样既可减少材料，又可增加粮食的产量。田间蘑菇栽培的简易设施及制作方法我们今天就说到这里了，谢谢大家的观看！

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