柠檬手撕鸡，酸辣爽口减脂餐。

热油一淋，小手一抓，柠檬手撕鸡完成。放肆几天后回归减脂。

·准备食材：香菜、柠檬、胡萝卜、生姜、小米辣、鸡胸肉、小葱、大蒜瓣。

·处理一下调味食材：老姜切丝，小米椒切圈，量根据自己口味。小葱切段，分成两份，大蒜切末。

·所有的食材处理好了，一份煮鸡胸肉，一份做料汁。鸡胸肉一分为二，切成薄片，方便煮熟。

·锅里面放上水，加入去腥三件套：葱、姜、料酒，放入鸡胸肉煮一下。

·煮鸡胸肉的时候来处理配菜，将胡萝卜和黄瓜切丝，柠檬切片，去除柠檬的籽，口感会更好。香菜剪成小段，完成。这时鸡胸肉也好了，捞出晾凉。

·所有食材准备完毕，再来调一个灵魂料汁。碗里放上0卡糖、蚝油、生抽、醋。

·另取一个碗，放入少许葱、香菜、小米辣和全部蒜末，也可以再放点芝麻，淋上热油激发香味，搅拌搅拌。

·放入刚调好的料汁，入其他的小米辣，充分混合一下。这时鸡胸肉也已经不烫手了，戴上手套，全部撕成小丝。

·大碗倒入鸡丝，再倒入所有配菜，加入灵魂料汁，小手抓拌抓拌就可以享用。

酸辣爽口，减脂期的美味享受。

万水千山总是情，点赞再走行不行？

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