有的花友阳台比较大，会在阳台上种花的同时种上一些蔬菜，我们常见的一些快菜种上最多一个月就能够采收，采收完了再去栽种，就能够保证一年都能够吃到新鲜的蔬菜。其实在家庭中我们常见的4种“叶菜”他们采收也是有方法的，有的花友会选择连根拔，拔完了以后再去种，这种方法是可以的，但是如果想要长时间采收的话，小齐告诉你一个小技巧，只要掌握了以后，他就能够采收多次。

1，芹菜

芹菜吃的比较多，它有一定降血压的作用，凉拌、炒着吃都是可以的，而且叶子摘下来还能炒鸡蛋吃，小齐非常的喜欢吃它的叶子。芹菜也是可以在家庭中栽培的，找个大的花香=箱，或者是找几个保温箱，留出间隔栽种上，在家中就能够吃到自己亲手种的芹菜。有的人去栽种的时候会看着它长大了直接把它拔出来切，直接炒着吃了。

其实芹菜可以去掰着吃，它的叶片四周长得比较大了，我们可以将它那些大的茎和叶直接掰下来，中间那些小的还会继续生长，但是掰的时候一定要保留最少三到四根小一点的茎，只把那些大的掰掉，这样只要我们正常的浇水施肥，它还能够生长，持续采收一年以上是没有问题的。

2，生菜

生菜是属于快菜，从播种到采收也就一个月的时间，大多数人都会直接长大了整个连根拔起，清洗一下就可以吃了。小齐种生菜从来不这样去弄，因为它种上以后也是可以多季采收的。我们去找个大的花箱或者是保温箱，栽种上以后留出间隔，这样它就会快速的生长。

等它长的比较大的时候，我们不要着急去将它拔出来，可以掰着四周的叶片，用手晃动一下就能够掰下来，只要掰掉老的叶片，新的叶片还能够继续生长，一般这样去做的话，最少采收三到五次，直到他已经窜高要开花的时候我们再把它连根拔起，重新去播种就可以了。

3，韭菜

韭菜是属于家庭中吃的比较多的，可以包饺子，炒鸡蛋，韭菜也是可以连茬采收的，有的花友问小齐，我的韭菜种上以后为什么采收几次以后就不能够采收了？为什么我的韭菜割了一次以后它就长的非常的慢，几乎不长？韭菜采收一定要记住，我们可以去观察一下，它底部有一个主干，主干往上就能够看到明显的分生出叶片来。

我们去收割的时候，从它分生叶片的位置往下一厘米左右，齐根用刀子割掉就可以了，不要割的太狠，也不要割的太短。但是千万不要用剪刀剪，有很多人去收割韭菜的时候会选择用剪刀，剪刀去剪的时候他茎里边就会出现挤压的情况，而且剪刀不锋利，去剪的时候整个茎就会挤的非常的厉害。这样它内部的一些新叶片就不容易长出来，就会导致它出现憋苗的情况。

只要您掌握好这种采收的技巧，把它放到光照充足的地方去，每次收割完去给它补充一下肥料，保证土壤表面干了及时的浇水，多见光，它就能够在半个月的时间内再次长高，我们再次采收，一年能够吃很多次。韭菜不需要种的太多，一个小的花箱或者一个长条花盆，一个保温箱，种上以后我们就能够吃很久，因为它的长势非常的快速。

4，茴香

说到茴香，相信吃过的朋友都知道，它的味道很特别，有一股香味。有的人是不喜欢这种味道的，有的人就非常钟爱这种味道。我们全家都喜欢吃茴香，经常用茴香去包包子、包饺子吃。其实茴香它也是一种可以连续采收的蔬菜，他在家中只需要栽上一两棵，一家人就足够吃了，但是我们去采收的时候不要连根拔出来。

我们去从它底下分支的位置保留两三厘米齐根切断，它只要底下的根茎还在，就能够再去长新的叶片。尽量不要伤到它的根，这样它长上一个月左右，又能够长的非常的繁茂，我们只需要水肥跟上，多见光就可以了。而且茴香非常的耐寒，在我们山东地区露天过冬都没有问题，每年春天还能够冒芽，我们在家中只需要栽种上一棵，就能够采收两三年的时间，之后长得弱了我们再重新换新苗去栽种就可以了。

这4种叶菜家庭中喜欢吃的人非常的多，在阳台上也是可以栽种的，无论您是在阳台上还是在小菜园里栽种，您去采收的时候一定要按照小齐说的这样去采收，您就不需要经常的播种，一次一次的采收能够采收多次。

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