我等俗人，迷恋人间烟火。夕阳炊烟是我们的梦境，也是我们的家园。乡村长大的人们，谁的脑子里还没有一副《牧归图》呢？

因此，离不开葱姜蒜。

葱姜还有蒜

于是，就有了关于童年记忆的“土汉堡包”。玉米面饼，也可以说金黄。用菜刀从中间切开，分成两个饼，中间夹葱蘸酱，以手“盈握”，中国民间最朴素，最真诚，最实用的“汉堡包”诞生了。

有时是在秋天的午后，走在长满向日葵的路边，向日葵已成熟，籽粒饱满，低着头向老人在思考，小黑手紧紧握着“汉堡包”，顶风而食，似乎风雅。

当然，如小米饭葱花加猪大油一拌，不香人一个跟头，算我白说。

这个地方不错

“食葱一族”，有一段时间还成了寻找同类的暗语，刚参加工作的那段时间，有几个都是从农村出来的哥们，每隔几天我们都纠结在一起，扎扎实实的吃一顿葱沾酱，后来有个叫李鑫的哥们退出了，原因是他找个城里的媳妇儿说吃葱的人粗俗，那时我们才意识到，原来吃葱不是什么风雅的事。

当然，记忆中离现在最近一次吃葱沾酱，是在山东。一位叫王东的朋友在当地是很有名气的企业家，那天晚上我们要出席一个相对重要的场合，但在那之前，我俩就在路边的摊上吃了一顿煎饼卷大葱，吃完之后一抹嘴，大呼过瘾。从此成了无话不谈的哥们。至于那天晚上为什么重要，以及都见了什么人，已经没有印象了，留在记忆深处的就是那顿煎饼卷大葱。

帘后有风景

葱姜蒜，《本草纲目》都有记载，都是有益于人类身心的。特别是生姜，解百毒。有谚语“三片生姜解百毒”，所以一般农村炖鱼什么的，都必须放生姜。

而蒜，更是幸福生活的象征。吃饺子蘸蒜，是比小康还小康的生活。小时候，大年夜要吃饺子，但是老人们不允许吃蒜。那时不懂事，饺子端上来就张罗要蒜。大人们就说：算（蒜）什么算（蒜）？吃完饭一块算了。

葱姜蒜，都是吃素人们忌口的，说也应该算荤腥，这曾经引起我很大的不解，直到后来才知道，这三种食物吃起来美味，但食后散布到空气中的味道，实在难闻。

曾经有个说法，说国外一女士咨询一位心理医生，什么叫真爱？

比如说牵手散步，离家拥抱等等，心理医生都摇摇头。而当女士说到即使我吃蒜他也来亲吻我，心里医生才伸出大拇指。如果置身场景设身处地，相信真爱是一件比较困难的事。

这才说到葱姜蒜，原本是一家线上拍卖艺术品公司，主理人是金超人，好兄弟，为人强而雅致，低调豪放。

说来金超人原来是一名出色的记者，以经济特稿名誉辽沈，后转做文化亦风生水起。知道自己操刀，专心艺术的普及，也是水到渠成。

为何起名葱姜蒜？难道是时刻提醒自己不能忘本？要讲文化如葱姜蒜一样普及到百姓中间？没有探究过，但以其扎实与情怀，超人的所思所想，一定会超出我们心思的。

即便以小人之心度超人之腹，乐观其成，也足以恭贺和祝福了。

葱姜蒜，都是不挑剔生长环境的植物，只要有土加点水，她们就长的扎实而茂密，蓬勃着生机，炫耀着生命，乐颠颠的犹如幸福，这不正像我们这些草根成长起来的人生吗？

不管金超人，鲁宁，吴大师甚至于卖茶的国山和我，都属于食葱者范畴，当然，这些人茂盛的生命也如同大葱一般。

葱姜蒜真好，可下饭可调味可壮阳可滋补，从这一点上说，像极了艺术品。

不知道金超人诸君以为然否？

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