炒蒜蓉的小窍门这道蒜蓉炒皇帝菜香极了儿子
发布时间：2025年10月28日 点击：[0]人次
By chijl
用料皇帝菜 500g蒜 3瓣油 适量盐 适量
做法步骤1、准备皇帝（茼蒿）菜清洗干净切段，准备蒜拍碎，待用。
2、锅倒清水烧开，加入盐和油，倒入洗好的皇帝菜，烧至七成熟，盛出装盘，待用。
3、热锅冷油小火放蒜末炒出香味，倒入皇帝菜大火快速翻炒10秒，加细盐+蚝油（可烹入适量生抽）。
4、盛出装盘。
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