花养花玫瑰蜜蜂与花的秘密之蜂蜜玫瑰花酱
发布时间：2025年11月12日 点击：[0]人次
到了掏蜂蜜的季节，蜂蜜不仅可以用来泡水喝，也可以和一些食材搭配一起做出很多的美味。
喜甜的美眉可有口服啦！蜂蜜玫瑰花酱
做之前，先去掏蜂蜜吧，一般选择中华蜂的蜂蜜口感上佳。
中华蜂老式蜂巢
准备开始掏蜂蜜的工作，老式的掏蜂法，先用烟熏熏，小蜜蜂就知道主人来啦。。。。。。
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把新鲜的玫瑰花洗净待用，一定是食用玫瑰哦，别买错了。
好了废话不多说了，按照以下步骤来吧。
1、将晾干的玫瑰花瓣放入无水无油的容器里，放入50g白糖。
2、放入白糖之后，揉搓，反复揉搓，值到揉搓出玫瑰水即可。
3、开始装瓶，装瓶的原理是：一层玫瑰，一层蜂蜜，一层玫瑰，一层蜂蜜，这样重复操作，最后留一些空间，给玫瑰和蜂蜜发酵。不要把整个瓶子装满了！蜂蜜最好选择中华蜂的百花蜜，这样做出来的蜂蜜玫瑰花酱口感就更好。
4、蜂蜜玫瑰花酱做好之后，放在阴凉的地方，大概在1-2个月之后便可以食用啦！自己自制的果酱，完全无添加哦！