古人喝酒到底是什么样的花样繁多还有这类女
发布时间:2023年11月24日 点击:[21]人次
古人喝酒到底是什么样的 花样繁多,还有这类女子作陪
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中国传统文化,是中国文明成果根本的创造力,是民族历史上道德传承、各种文化思想、精神观念形态的总体。
可以说,中国传统文化源远流长,这其中,根深叶茂的酒文化亦是如此。所谓“酒逢知己千杯少”,古往今来众多文人墨客皆有饮酒的习惯,他们或是借酒言志,或是饮酒吟诵,并且,还留下了许多代代相传的佳作。正因酒与诗词相伴发展的特殊性,中国的酒文化也烙上了鲜明的时代烙印。
并且,唐代文人除了爱去普通酒肆外,还十分喜欢去“酒家胡”饮酒作乐。就如字面意思般,“酒家胡”是指胡人经营的酒馆,因酒馆内有胡地美女服务员,没钱也可赊账,所以,生意极好。时人称胡地美女服务员为“胡姬”,相比于苏州一带的“吴姬”,“胡姬”更是风情万种,更加的温柔热情,李白曾在其《前有樽酒行》中大加赞扬了胡姬的美貌和热情,称“胡姬貌如花,当垆笑春风……舞罗衣,君今不醉将安归?”
可见,胡姬在当时的受欢迎程度。
到了宋辽金元时期,宋朝酒文化是唐朝酒文化的延续和发展,比唐朝的酒文化更丰富,更接近我们现今的酒文化。酒业繁盛、酒店遍布,宋代酒店强调名牌的文化个性,当时,朝廷甚至鼓励“以妓佐酒”,让妓女在酒肆招揽生意。金代北方民族素有豪饮之风,有着浓厚的酒文化底蕴,金代有着烧锅酒文化。而元代出现了烧酒(阿剌吉酒)。此外,宋代发明了蒸馏法,从此白酒成为中国人饮用的主要酒类。
到了明代,起义烽烟不断,清王朝不御外侵,百姓四处迁徙避患,地域文化的形成促进“酒域文化”的产生。明、清以后,酒已成为人们生活中不可缺少的的饮品,每逢佳节节令,“专用酒”十分流行。明清两代可以说是中国历代行酒道的又一个高峰,饮酒特别讲究“陈”之字,以陈作酒之姓,“酒以陈者为上,愈陈愈妙”。此时也有陪酒女,但是,此时的陪酒女跟以往不同,多数都是青楼女子了。
参考资料:
【《鹖冠子·世兵》、《史记·司马相如列传》、《陇西行》、《羽林郎》、《魏书·刑法志》、《石林诗话》、《资治通鉴》、《渭城曲》、《西凉伎》、《前有樽酒行》】请选中你要保存的内容,粘贴到此文本框